Senast uppdaterad: 2009-03-19

Foto Yariv Halfon
Struvor bakades förr till festligheter och högtider. Man använde värdefulla ingredienser så som ägg, gräddmjölk och vetemjöl vilka blandades till en smet. Smeten ringlades sedan ner i form av en blomma i kokade flottyr eller så hade man ett struvjärn som doppades i smeten först för att sedan stoppas i den kokande flottyren. Den spröda kakan doppas i socker och är fantastiskt god.
Har du svårt att förstå vissa ord på webbplatsen eller vill du få det översatt till annat språk? Markera ordet och välj språk.Hjälp